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Nous construisons des écloseries pour la reproduction et l'élevage larvaire des poissons et nous avons mis au point à partir des travaux des équipes de recherche françaises (IFREMER, INRA, CEMAGREF, et Universités) une technologie de traitement et de recyclage des eaux d'élevage en circuit fermé permettant de maîtriser pour toutes les phases d'élevage les paramètres physico-chimiques des eaux. Cette technique est nécessaire pour obtenir des résultats industriels au niveau de la reproduction de ces poissons. Il fallait également transférer les protocoles de reproduction et d'élevage larvaire. Nous proposons à nos clients un contrat d’assistance technique production sur 2 ans où nous formons les équipes locales.

Techniques de conception et de réalisation d'écloserie marine ferme aquacole pisciculture aquarium viviers conchyliculture

Les avantages de cette technique sont liés à une économie d’eau (respect de l’environnement), d’énergie, de place (élevage intensif), une meilleure gestion de la production, des paramètres physico-chimiques et maîtrise sanitaire.

Notre activité se fait donc au départ de la France vers des pays qui possèdent des zones propices à ces techniques et des températures d'eau de mer élevées. Ces zones se trouvent dans le sud de la Méditérranée (Turquie, Grèce, Afrique du nord, Lybie...)

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aqualog@aqualog.fr Tél. : 00 33 (0)4 94 10 26 26

Chaque écloserie contient les unités suivantes : Le bâtiment, composé d'une structure à 100 % en acier galvanisé et entièrement boulonnée. Cette dernière est calculée suivant la norme DTU CM66 avec les valeurs suivantes : ¤ Charge de sable maximum en toiture : 25 kg/m2, ¤ Pression de vent dynamique maximum : 95 kg/m2, soit 140 km/h, ¤ Ancrâges sur platines articulées, ¤ Portique complet en profil mince de type double C, ¤ Empennage en profil mince de type simple C, ¤ Boulonnerie en qualité 8.8, ¤ Cloisons autoporteuses.

L'unité de géniteurs, en circuit fermé, afin de contrôler les paramêtres physico-chimiques et la photopériode pour l'obtention de pontes décalées. Bassins équipés de récolteurs d'oeufs si nécessaires. Le traitement de l'eau, faisant appel à des techniques de filtration mécanique, de stérilisation, et de traitements biologiques et thermiques permet de maîtriser l'éclosion des oeufs et d'offrir un bon renouvellement.

L'unité larvaire avec bacs d'élevage aux conditions hydrodynamiques très précises, généralement cylindro-coniques. Mise en place des installations pour la production de rotifères, d'algues microscopiques et d'artémias.

L'unité de sevrage dans laquelles les larves sont transférées dans des bassins plus grands et habituées à une nourriture inerte. Elles sont ensuite acheminées à l'unité nurserie après quelques semaines.

L'unité nurserie qui réceptionne les alevins après les dernières métamorphoses, et produit des poissons de quelques grammes déjà commercialisables.

L'unité de pré-grossissement, dans des bassins de plus grand volume et dont l'objectif dépendra de la nature et de la demande des sites. Chacun bassin est optimisé pour reproduire les meilleures conditions hydrodynamiques.

L'unité de pompage et de traitement de l'eau dépendra de la qualité de l'approvisionnement en eau. A partir de là, des traitements par filtration mécanique, par stérilisation et biofiltration sont réalisés. Un réseau hydraulique approprié distribuera l'eau recyclée dans les différentes unités d'élevage. Cette unité clé permettra, à travers le contrôle des paramètres d'élevage, de maîtriser la qualité du produit et de limiter les consommations d'eau tout en concentrant les rejets.
Notre activité se fait donc au départ de la France vers des pays qui possèdent des zones propices à ces techniques et des température d'eau de mer élevées. Ces zones se trouvent dans le sud de la Méditerranée (Turquie, Grèce, Afrique du nord, Libye…).

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